擔任課程名稱

李後易

餐旅與健康管理

顏敏強

旅館管理實務| 國際禮儀

王怡然

點心烘焙實務與實習

林仕彬

實務專題 | 餐旅業國際會議規劃與理

曾惠雪

旅館管理實務| 餐飲管理實務

王子慶

餐飲食物學

喻珮瑾

餐旅概論

張耀中

主題餐廳經營管理 | 民宿經營與管理

戴佩珍

客務管理實務

陳進興

餐旅業國際會議規劃與管理 | 餐旅規劃與報導

呂宗哲

主題餐廳經營管理

劉川水

餐旅營運專題與市場分析 | 餐旅養生活動巡禮

陳美鳳

餐旅創意規劃與報導

林世仁

餐飲安全衛生實務 | 健康餐旅管理務

郭天生

主題餐廳經營管理 創意養生調飲務

黃淑宜

餐旅營運專題與市場分析| 餐飲實務

鍾幸倪

酒吧管理 | 餐飲籌劃與經營管理

莊占鰲

烹飪學 | 烹飪學實驗

王琮榮

旅館管理實務| 餐旅概論

黃友信

點心烘焙實務與實習